カナダでスモークされるのはサーモンだけじゃないらしい

カナダでスモークされるのはサーモンだけじゃない

カナダ土産の定番といえば、メープルシロップ、そしてスモークサーモン。私もカナダを旅したときは迷わず購入したし、友人からカナダ土産としてもらったこともある。＞＞続きを読む

カナダ通の人にオススメを聞いた話では、

「スモークオイスター、それにスモークムール貝もおいしいよ」

とのこと。なんでも普通のスーパーにも缶詰タイプが売られているので、旅行者でも簡単に手に入るのだという。